La livraison à domicile connaît une croissance rapide au Maroc. Portée notamment par l’évolution des habitudes de consommation depuis la pandémie de Covid-19, cette activité mobilise aujourd’hui des milliers de livreurs et occupe une place croissante dans la chaîne de distribution alimentaire.
Pour la Fédération marocaine des droits du consommateur, cette montée en puissance doit toutefois s’accompagner d’un encadrement plus strict. Dans un communiqué daté du 2 octobre, la FMDC pointe plusieurs enjeux liés à la sécurité des produits, aux conditions de transport, aux responsabilités des différents intervenants et aux droits des consommateurs.
Des contrôles renforcés sur les produits livrés
La Fédération rappelle que la livraison constitue un maillon à part entière de la chaîne d’approvisionnement. À ce titre, elle estime que le respect des conditions de conservation, l’intégrité des produits, la conformité de la commande et les délais de livraison doivent faire l’objet d’une vigilance accrue.
La FMDC insiste notamment sur la nécessité de prévenir les risques sanitaires liés au transport des aliments, dont la rupture des conditions de conservation ou la contamination croisée. Elle appelle ainsi à un contrôle plus rigoureux de cette activité et à une application effective des textes encadrant la sécurité alimentaire et la protection du consommateur.
L’organisation cite notamment les lois relatives à la sécurité sanitaire des produits alimentaires, à la protection du consommateur et à la sécurité des produits et services.
Vers une professionnalisation des livreurs
La FMDC demande également une meilleure structuration de la profession. Elle considère que l’activité de livraison implique une responsabilité juridique et éthique et estime nécessaire d’en encadrer plus clairement l’exercice.
La Fédération plaide notamment pour la mise en place d’une autorisation officielle pour les personnes exerçant cette activité, sur un modèle comparable à certains dispositifs appliqués à d’autres métiers réglementés. L’objectif serait de mieux identifier les opérateurs et d’instaurer des règles communes pour l’ensemble du secteur.
Plateformes, restaurants, livreurs : qui est responsable ?
L’un des principaux points soulevés concerne la répartition des responsabilités entre les plateformes numériques, les restaurants et les livreurs.
En cas de litige, d’intoxication alimentaire ou de tout autre incident, la FMDC estime qu’un cadre juridique clair doit permettre de déterminer rapidement la responsabilité de chaque intervenant. Elle réclame également que les sociétés de livraison travaillent exclusivement avec des restaurants et unités de production autorisés par les autorités compétentes.
La Fédération insiste par ailleurs sur le respect du droit à l’information du consommateur, des règles relatives à l’affichage des prix et, lorsque le cadre légal le permet, des dispositions liées au droit de rétractation.
La question de l’indemnisation
La FMDC soulève enfin la question de la responsabilité civile dans un secteur où plusieurs acteurs interviennent successivement dans une même commande.
Pour l’organisation, le développement rapide de la livraison à domicile rend nécessaire la définition de mécanismes d’indemnisation lorsque le consommateur subit un préjudice matériel ou moral.
À travers cet appel, la Fédération demande aux autorités de mieux encadrer une activité devenue incontournable dans les habitudes de consommation, avec un objectif : faire progresser le secteur sans laisser les droits du consommateur en marge.
